Tal cual la serie de dibujos animados en la que dos hermanos juntan sus anillos para transformarse, (soy ochentosa) las semillas y frutos secos deben mojarse para activarse ¿Vemos juntos de que se trata? Es un proceso muy fácil de realizar, y hacerlo va a aportar una serie de acontecimientos maravillosos en la semilla. La … [Leer Más…]
Ingredientes: Jugo de 1 naranja 3/4 taza de azúcar integral o mascabo. 1/2 tapita de extracto de vainilla 1/2 taza de aceite 1 huevo 1 taza de harina de arroz 1 taza de harina de garbanzos. 1 cucharada de polvo de hornear. Paso a paso: Tomar un bol e ir colocando los ingredientes de a … [Leer Más…]
BIENVENIDAS PRIMERAS COMIDAS !!! papillas, purés, trocitos pequeños, algunas frutas, con pocos ingredientes hay que usar el ingenio para combinarlos !!! . * No agregar sal ni azúcar, mucho menos condimentos. PURÉ DE MANZANA Y PERA: Ingredientes: 1 manzana 1 pera 1 cucharadita de harina de arroz o fécula de maíz (sirve para espesar la … [Leer Más…]
Antes de cocinar me gusta pasear por las verdulerías y observar que hay. Cuando algo abunda y esta en su esplendor es porque esta en temporada! Y nada mejor que usar los productos frescos que la naturaleza decide ofrecernos en ese momento. Ingredientes: 250 grs. de calabaza cocida 2 zanahorias cocidas. 1 taza de semillas … [Leer Más…]
Ingredientes: Jugo de 1 naranja 3/4 taza de azúcar mascabo. 1/2 tapita de extracto de vainilla 1/2 taza de aceite 1 huevo 1 taza de harina de arroz 1 taza de harina de garbanzos. 1 cucharada de polvo de hornear. Paso a paso: Tomar un bowl e ir colocando los ingredientes de a uno hasta … [Leer Más…]
Ingredientes: 4 bananas maduras 1 cda de cacao ¼ taza de leche de coco o de almendras 1 cucharada de aceite de coco. Opcionales: dátiles, castañas, almendras, palta, aceite de coco, canela, algarroba. Paso a paso: Preparación: Licuar todo y llevar 30min. a la heladera para que espese. Servir en potecitos, decorando con frutas secas … [Leer Más…]
¿Quien dijo que la quinoa era un alimento para comer en preparaciones saladas solamente? Podes empezar la mañana con toda la energía preparando un bowl delicioso. Ingredientes: 2 tazas de quinoa cocida (hervir en agua condimentada y dulce) 1 taza de leche de almendras Vainilla Canela Semillas de cardamomo 2 manzanas en cubitos o bananas … [Leer Más…]
Para arrancar el día de la madre con un desayuno en la cama rico y sano. El domingo hay que agasajar a mamá. A la vieja. ¿Hay acaso algo más importante? Es su día; y nos corresponde llenarla de amor. Y qué mejor que demostrarles nuestro cariño que dedicando tiempo y esfuerzo en atenderla. Se … [Leer Más…]
Opciones simples y versátiles, creadas por la cocinera Ceci Duca, que reformulan los platos de todos los días. Para seguir una alimentación con más vegetales, muchas veces alcanza con readaptar y cambiarle algunos ingredientes a los platos de todos los días. En esta nota, la cocinera saludable Ceci Duca presenta tres recetas simples y versátiles, … [Leer Más…]
Es muy fácil de preparar, y la podés hacer hacer con las verduras que tengas a mano. Ingredientes: 1 cebolla 1 zanahoria rallada 3 rodajas de calabaza 2 zapallitos 3 huevos Paso a paso: Saltear en una sartén la cebolla, la zanahoria rallada, cubitos de calabaza y los zapallitos . Por otro lado batís 3 … [Leer Más…]