Más vegetales en las comidas: 3 recetas que ayudarán a lograrlo

Opciones simples y versátiles, creadas por la cocinera Ceci Duca, que reformulan los platos de todos los días. Para seguir una alimentación con más vegetales, muchas veces alcanza con readaptar y cambiarle algunos ingredientes a los platos de todos los días. En esta nota, la cocinera saludable Ceci Duca presenta tres recetas simples y versátiles, … [Leer Más…]

Mayonesas veggie: cuatro recetas para prepararlas

La cocinera Ceci Duca comparte con Entremujeres alternativas que le escapan a los sabores industrializados, agregan nutrientes y son muy fáciles de realizar. ¡Para poner en práctica! Mayonesa de zanahoria Evitar los aderezos industrializados sin resignar sabor y humedad en la comida, no es un objetivo imposible. La propuesta en este caso son las mayonesas vegetales, nutritivas … [Leer Más…]

Quesos crema vegetales: recetas que reemplazan las opciones comerciales

La cocinera saludable Ceci Duca compartió con Entremujeres tres opciones fáciles de realizar a base de almendras, papas o girasol. Para evitar los productos industrializados. El queso crema es uno de los ingredientes más versátiles. Resulta infaltable para untar las tostadas de los desayunos y meriendas, para agregar al relleno de una tarta o para aderezar … [Leer Más…]

Nota realizada por Disco Mujer: La Instagramera Estrella: Cecilia Duca creadora de @como.come.leon

El nacimiento de su hijo la llevó a cocinar inspirada en chicos, sin papillas y con alimentos naturales, simples y de temporada. La insistencia de sus amigos la convenció de compartirlo en las redes sociales y hoy todos los días publica recetas que son ¡la salvación de toda madre! ¿Contanos quién es León y por … [Leer Más…]

¿Cómo hacer mantequilla de maní? 3 deliciosas y nutritivas recetas para hacer untables de frutos secos

Con cacao, avellanas, maní y otros ingredientes ideales para las épocas invernales. En esta nota, Ceci Duca, cocinera saludable e instagramer, comparte tres recetas muy fáciles. Vamos a preparar mantequillas de frutos secos. Son ideales para aquellos que quieren incorporar toda la energía y los nutrientes que nos aportan las avellanas, el maní, las castañas de … [Leer Más…]

Leches vegetales

Opciones con semillas, cereales o frutos secos fáciles de realizar, recomendadas por la cocinera saludable Ceci Duca. Para quienes buscan un cambio en su alimentación. Cada vez más gente busca los beneficios de las leches vegetales. Acá te damos tres recetas variadas y fáciles de hacer. Leche de girasol y sésamo Ingredientes ​– 1 taza de semillas … [Leer Más…]