Leche dorada o Golden milk

¿Escucharon nombrarla alguna vez? Se trata de una leche vegetal especiada, que tiene un sabor delicioso! Se le adjudican muchas propiedades gracias a los ingredientes que contiene. Pero sobre todo a la Cúrcuma, su ingrediente principal, a quien se la conoce como «la raíz de la vida». Muy utilizada en la India, y en la … [Leer Más…]

Mermelada rápida

Anoche prepare esta mermelada que podes hacer ya mismo! Solo lleva frutas a elección, semillas de chia, endulzante a gusto y nada mas. Es una buena opción para aquellos que no pueden consumir azúcar. Dura aproximadamente 3 días en la heladera, así que no hagas un montón. Ingredientes: 1 taza de fruta licuados. Hoy use … [Leer Más…]

Leche de avena cocida

Pueden encontrar también esta leche preparada con avena cruda, a mi particularmente me gusta mas cocida, en primer lugar porque queda más cremosa, y nos cae mucho mejor, si bien en otras preparaciones consumimos avena sin cocción, en la leche comprobamos que nos cae mucho mejor asi. Igualmente está en el gusto de cada uno, … [Leer Más…]

Omelette de queso

Este plato me recuerda a los mediodías, de mi adolescencia, cuando llegaba del colegio con mucho hambre y nada de ganas de cocinar. Ingredientes: 2 huevos 1 cucharada de harina de garbanzos Sal y tomillo Semillas de girasol 50 grs. de queso fresco. Paso a paso: Batir los huevos a mano. Luego le e agregamos … [Leer Más…]