Tortilla de brocoli

Me confieso fanática de la tortilla de papas, yo y todos lo integrantes de mi familia, pero juro que nadie se pudo resistir a esta deliciosa tortilla de brócolis. Ingredientes: 2 atados de brócolis 4 cucharadas de queso rallado 2 cucharadas de harina de garbanzos (o cualquier otra) 4 huevos batidos. 1 cucharadita de polvo … [Leer Más…]

Pizza con masa de zanahoria y calabaza

No es una pizza clásica, esta a la vista. Pero si no tenes muchas ganas de amasar y estas con ganas de incorporar mas verduras es un opción. Ingredientes: 4 zanahorias 1 rodaja de calabaza 2 huevos 3 cucharadas de avena (tradicional, fina, salvado de avena, harina de avena o instantánea) Sal marina Ajo en … [Leer Más…]

Tarta de Zapallitos con masa casera integral.

Tarta de Zapallitos con masa casera integral. Cuando era chica la tarta de zapallitos era una de mis preferidas, pero no cualquiera, ojo, me gustaban las que quedaban bien esponjosas, y gorditas. El zapallito verde tiene mucho líquido, con lo cual te voy a contar el truco para que tu relleno quede firme y delicioso. … [Leer Más…]