Bol de fruta tibia

Que fiaca nos da comer la fruta fría en invierno, acá les doy una opción de desayuno (aunque bien podría ser un postre) es riquísimo y apto para todas la familia. Acá lo preparamos siempre, con manzanas o peras.

Ingredientes:
2 manzanas
3 cucharadas de aceite de coco o manteca clarificada.
2 cucharadas de harina de avena o pan rallado integral
1 cucharada de miel

Paso a paso:
Pelar 2 manzanas y cortarlas en cubos.
Colocar 3 cucharadas de aceite de coco virgen en una sartén de teflon (el sabor es delicioso, pero si no usas aceite de coco podés reemplazarlo por manteca o ghee ). Calentar apenas el aceite y colocar las manzanas, saltearlas un poquito.
Enseguida agregar 2 cucharaditas de : harina de avena o pan rallado integral.
Remover 2 minutos, hasta que se formen miguitas crocantes. Apagar el fuego y agregar 1 cucharada de miel.

* Postre: SI tenés helado podés agregarle una cucharada, delicioso!
*Quienes no consumen miel pueden agregarle azúcar mascabo pero coloquenla al principio junto a las manzanas.
* También queda muy rica con una pizca de canela.

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