Croquetas de arroz

Ahí va la receta, de estas croquetas de arroz súper fáciles :

Ingredientes:
2 tazas de arroz hervido. En esta receta use arroz yamani
1 zanahoria rallada bien finita.
1/2 taza de semillas de lino o chía remojadas.( Misma cantidad de agua que de semillas). O pueden reemplazarlo por 1 huevo de campo.
Sal marina, ajo en polvo.
2 cucharadas de harina de garbanzos, o pan rallado integral.
2 cucharadas de perejil picado.
3 cucharadas de queso rallado.

Paso a paso:
Se puede usar arroz que haya sobrado de otra preparación, cuanto más tierno este mejor.
También es importante que no tenga líquido.
Colocar el arroz en un bol, y agregar de a uno todos los ingredientes, mezclar e incorpor bien con ayuda de las manos.
Hacer bolitas, aplastarlas y apoyarlas en una fuente de horno aceitada, y hornear por 20 minutos aproximadamente.
Listo! También las podés hacer chiquitas y agregarlas a una picada.

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