GALLETAS DE NUEZ (sin cocción).

Para 12 galletas

Ingredientes:
100 grs de nueces
100 grs de maní sin sal
6 dátiles remojados y luego aplastados
1 cuacharada de aceite de coco
1 cucharada generosa de cacao puro
1 pizca de sal marina.

Paso a paso:
Procesar las nueces y el maní.
Agregar los datiles, el cacao , el aceite de coco.
La pizquita de sal es opcional.
Integrar todo, y forrar una plaquita con papel film, aplastar la mezcla, colocar encima otro papel film y llevar a la heladera aprox media hora. Luego de ese tiempo ya se puede cortar con la forma que te guste y comer .

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