Leche de avena cocida

Pueden encontrar también esta leche preparada con avena cruda, a mi particularmente me gusta mas cocida, en primer lugar porque queda más cremosa, y nos cae mucho mejor, si bien en otras preparaciones consumimos avena sin cocción, en la leche comprobamos que nos cae mucho mejor asi. Igualmente está en el gusto de cada uno, … [Leer Más…]

Pancitos de banana (en sartén)

Levante la mano quien quiere una merienda deliciosa y rápida? Los tenés listos en 5 min. Esta receta no contiene huevo ni gluten. Ingredientes:  1 banana madura. Unas gotas de extracto de vainilla. 1 taza de harina de arroz. 1/2 taza de fécula de maíz. 1 cucharadita de polvo de hornear. 2 cucharadas de aceite … [Leer Más…]

Manjar de peras

Hoy les voy a pasar una receta muy fácil, y que no lleva cocción. Generalmente hago este manjar con dátiles, pero el otro día no tenía y probé con peras y algunos higos y quedó delicioso. Para untar como mermelada, para rellenar alfajores o alguna torta, animense a prepararlo. Ingredientes: 12 peras secas (se consiguen … [Leer Más…]

Milanesas de calabaza y zucchini

Estas milanesas de calabaza y zucchini son un espectáculo! Para llevar a cualquier, para un buen sanguchito, ideal para los niños que se resisten a comer verduras. Las hago de la misma forma que preparo las de berenjenas, pero busque esta alternativa porque las de berenjenas tienen un sabor más intenso y a veces a … [Leer Más…]

Leches vegetales

Opciones con semillas, cereales o frutos secos fáciles de realizar, recomendadas por la cocinera saludable Ceci Duca. Para quienes buscan un cambio en su alimentación. Cada vez más gente busca los beneficios de las leches vegetales. Acá te damos tres recetas variadas y fáciles de hacer. Leche de girasol y sésamo Ingredientes ​– 1 taza de semillas … [Leer Más…]

Mousse de banana exprés

Este viernes hermoso se merece una rica merienda. Soy fanática de los postres sin cocción, tener algo dulce y saludable en un ratito me encanta. Tengo varias versiones de mousse de banana, pero esta es super especial, porque no contiene gluten, ni azúcar refinada. Vamos a hacerlo!  Mousse de banana en 5 min.! Ingredientes: – … [Leer Más…]

Omelette de queso

Este plato me recuerda a los mediodías, de mi adolescencia, cuando llegaba del colegio con mucho hambre y nada de ganas de cocinar. Ingredientes: 2 huevos 1 cucharada de harina de garbanzos Sal y tomillo Semillas de girasol 50 grs. de queso fresco. Paso a paso: Batir los huevos a mano. Luego le e agregamos … [Leer Más…]