Tarta de Zapallitos con masa casera integral.

Tarta de Zapallitos con masa casera integral. Cuando era chica la tarta de zapallitos era una de mis preferidas, pero no cualquiera, ojo, me gustaban las que quedaban bien esponjosas, y gorditas. El zapallito verde tiene mucho líquido, con lo cual te voy a contar el truco para que tu relleno quede firme y delicioso. … [Leer Más…]

Alfajores de batata (o boniato)

A simple vista parecen los clásicos alfajorcitos de maizena, pero no lo son. Esta delicia surgio por casualidad una tarde que esperaba a mi hermana a merendar y se que no le hace bien consumir alimentos que contengan gluten, ¿Queres saber que llevan? Segui leyendo… Ingredientes 1 taza de batata cocida pisada 1 yema 1 … [Leer Más…]