Muffins de naranja sin gluten

Ingredientes: Jugo de 1 naranja 3/4 taza de azúcar mascabo. 1/2 tapita de extracto de vainilla 1/2 taza de aceite 1 huevo 1 taza de harina de arroz 1 taza de harina de garbanzos. 1 cucharada de polvo de hornear. Paso a paso: Tomar un bowl e ir colocando los ingredientes de a uno hasta […]

Postre Mouse de banana y chocolate.

Ingredientes: 4 bananas maduras 1 cda de cacao ¼ taza de leche de coco o de almendras 1 cucharada de aceite de coco. Opcionales: dátiles, castañas, almendras, palta, aceite de coco, canela, algarroba. Paso a paso: Preparación: Licuar todo y llevar 30min. a la heladera para que espese. Servir en potecitos, decorando con frutas secas […]

BUDÍN INTEGRAL DE NARANJA

Ingredientes: 2 huevos 1 ½ taza de azúcar mascabo ½ taza de aceite vegetal 2 taza de harina integral 1 taza de avena fina 1 vaso de jugo de naranja exprimida Gotas de extracto de vainilla 1 cucharadita de polvo de hornear. Paso a paso: La mezcla la hacemos con batidora o en la licuadora. […]

GALLETAS DE NUEZ (sin cocción).

Para 12 galletas Ingredientes: 100 grs de nueces 100 grs de maní sin sal 6 dátiles remojados y luego aplastados 1 cuacharada de aceite de coco 1 cucharada generosa de cacao puro 1 pizca de sal marina. Paso a paso: Procesar las nueces y el maní. Agregar los datiles, el cacao , el aceite de […]

Bombones fáciles

Está receta es ideal para hacer con los chicos, a ellos les va a encantar. Además es sin cocción. Ingredientes: 1 taza de maní natural 1 taza de coco rallado 2 cucharadas soperas de miel espesa de buena calidad . Paso a paso: Con ayuda de un procesador o mixer, procesar el maní hasta que […]

Waffles verdes

Ingredientes: 1 taza de acelga o espinaca cocidas, bien escurrida. 1 1/2 taza de harina de garbanzos, de arroz, o de arvejas. O un poco de cada una. 1 huevo 3 cucharadas de agua. 1 cucharadita de polvo de hornear. Sal marina y condimentos a gusto. 1 cucharadita de aceite Paso a paso: Procesar o […]

Garrapiñada de semillas

Snack muy fácil de preparar! Podes hacerla con frutos secos, maní, nueces, avellanas, o con semillas, en este caso le todo el turno a las de girasol, porque tengo un montón y nos encantan. Ingredientes: 1 taza de semillas de girasol 1 taza de agua 1 taza de azúcar orgánica Paso a paso: Colocar el […]

Mantequilla de Maní

Es rico en proteínas, aporta energía, contiene antioxidantes, vitamina A, B9, gran cantidad de minerales. Se recomienda en especial para niño, embarazada y deportista. Ingredientes para obtener 1 frasco de 500 grs. 500 grs. De maní pelado natural (sin sal) Si esta tostado: la preparación quedara más cremosa Si esta sin tostar: quedara más arenosa. […]

Nuggets de mijo y pollo

El mijo es uno de los cereales que mas energia nos aporta, posee hierro, magnesio, mejora la piel, el cabello y las uñas. Ingredientes: -1 taza de mijo -1 presa de pollo a gusto (también reemplazable por coliflor, o choclo) -1 cebolla salteada -1 cucharada de harina de arroz (o la que prefieras) -1 huevo […]

Manjar de datiles

Los datiles son frutas deshidratadas, los probaron alguna vez? A mi me encanta incluirlos en recetas para los mas pequeños, es una forma de endulzar naturalmente. Además poseen muchos minerales y fibra. Esta pasta que vamos a preprararla utilizo mucho para rellenar alfajores. Ingredientes: -12 unidades de datiles -1 cucharada de semillas de chia previamente […]