Barritas caseras ¡muy fáciles!

Ingredientes: 1 taza de avena fina . 1 taza de quinoa inflada «pop» 1/2 taza de pasas de uva negras y rubias. 1/2 taza de semillas de sésamo y de girasol. 1/2 taza de chips de chocolate blanco. O reemplazar por 200 grs de granola casera (o comprada) 2 cucharadas de miel muy espesa 2 […]

Leche dorada o Golden milk

¿Escucharon nombrarla alguna vez? Se trata de una leche vegetal especiada, que tiene un sabor delicioso! Se le adjudican muchas propiedades gracias a los ingredientes que contiene. Pero sobre todo a la Cúrcuma, su ingrediente principal, a quien se la conoce como «la raíz de la vida». Muy utilizada en la India, y en la […]

Mermelada rápida

Anoche prepare esta mermelada que podes hacer ya mismo! Solo lleva frutas a elección, semillas de chia, endulzante a gusto y nada mas. Es una buena opción para aquellos que no pueden consumir azúcar. Dura aproximadamente 3 días en la heladera, así que no hagas un montón. Ingredientes: 1 taza de fruta licuados. Hoy use […]

Leche de avena cocida

Pueden encontrar también esta leche preparada con avena cruda, a mi particularmente me gusta mas cocida, en primer lugar porque queda más cremosa, y nos cae mucho mejor, si bien en otras preparaciones consumimos avena sin cocción, en la leche comprobamos que nos cae mucho mejor asi. Igualmente está en el gusto de cada uno, […]

Omelette de queso

Este plato me recuerda a los mediodías, de mi adolescencia, cuando llegaba del colegio con mucho hambre y nada de ganas de cocinar. Ingredientes: 2 huevos 1 cucharada de harina de garbanzos Sal y tomillo Semillas de girasol 50 grs. de queso fresco. Paso a paso: Batir los huevos a mano. Luego le e agregamos […]

Grisines de avena & queso

Hoy les traigo una receta fácil y muy rica, recomiendo hacer un montón porque vuelan! no hay quien se resista. Ingredientes: -2 taza de avena común. -agua cantidad necesaria -2 cucharadas de aceite. -1 taza de queso rallado. _3 cucharadas de semillas de lino. -sal. Paso a paso: Colocar la avena en un bowl, agregarle […]

Muffins integrales de banana & nuez

Son muy fáciles de preparar, si no te gustan con banana podés reemplazarla por pera, también queda delicioso. Ingredientes: 4 tazas de harina integral 1 banana chica (madura) 4 huevos 1 1/2 taza de azúcar integral o mascabo 1 taza de leche (veggie o la que uses) 1 cucharadita de extracto de vainilla. 1 taza […]

Budín húmedo de harina de arroz y banana.

Para todos los que no pueden consumir harinas con gluten, o simplemente quieren incorporar otros alimentos a su alimentación, hoy preparamos un budín suave, rico, liviano y muy fácil de preparar. Ingredientes: 2 tazas de harina de arroz (común o integral) ¾ taza de azúcar mascabo 1 cucharada de cacao en polvo 1 cucharada de […]

Chia Pudding (el famoso)

Acá esta! no podía faltar, tiene un nombre divino y mil propiedades que hacen que valga la pena comerlo, ademas se prepara en 2 pasos, tal vez la primera vez que lo escuchaste nombrar te imaginaste un budincito o algo así, pero no, no lo es, mas bien tiene la textura de un yogurth o […]

Budín de yogurth & arandanos

  Hola! gracias por seguir mis recetas, me encanta la comunidad de instagram, pero lo bueno de escribir acá es que voy a poder extenderme y darte absolutamente todos los detalles para que la receta te salga genial. Este budín super esponjoso y suave es receta de mi amiga Audra (criada entre hornos, merengues y […]