Grisines a toda hora (2 recetas)

Levante la mano quien se muere de ganas de picotear algo crocante, rico y saludable.
Acá una opción saludable y crujiente en sus 2 versiones. Súper fácil de preparar y en 20 minutos.

Grisines de Avena:
Ingredientes: rinde 20 u.
1 taza de harina integral
1 taza de avena fina
1 cucharada de polvo de hornear
Sal marina
3 cucharadas soperas de aceite
Orégano a gusto
Agua cantidad necesaria ( 100 ml. Aproximadamente)
Grisines de salvado: rinde 20 u.

Ingredientes:
1 taza de harina de trigo 0000
1 taza de salvado de trigo
1 cucharada de polvo de hornear
Sal marina
3 cucharadas soperas de aceite
Pimentón ahumado a gusto.
Agua cantidad necesaria ( 100 ml. Aproximadamente)

Paso a Paso (ambos)
Colocaremos en un bol las harinas, la sal, el condimento elegido y el polvo de hornear.
Mezclamos todo, y agregamos el aceite, integraremos la preparación, y de apoco le iremos agregando agua hasta formar una masa suave, tengamos cuidado de no pasarnos con el agua y que se nos dificulte el amasado.
Una vez que logramos hacer un bollo bastante uniforme, lo dejamos en el bol, tapado con un repasador descansando por 20 minutos (siesta corta).
Al regresar, lo apoyaremos sobre una mesada espolvoreada con harina, y con la ayuda de un palo de amasar vamos a estirar nuestra masa hasta dejarla de 1 cm de espesor, por ultimo solo nos queda cortar la masa en tiras con un cuchillo grande, y acomodar cada tira en una fuente de horno previamente aceitada.
Con 20 minutos de horno medio a fuerte estarán listos y crocantes nuestros grisines.

Tip:
* Son ideales para compartir en una picadita y quedan fantásticos con dips de queso crema o mayonesa saborizada.

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