Ingredientes:
Jugo de 1 naranja
3/4 taza de azúcar integral o mascabo.
1/2 tapita de extracto de vainilla
1/2 taza de aceite
1 huevo
1 taza de harina de arroz
1 taza de harina de garbanzos.
1 cucharada de polvo de hornear.
Paso a paso:
Tomar un bol e ir colocando los ingredientes de a uno (respetando el orden de la lista de ingredientes) agregar el huevo y batir con batidora 1 min. O a mano energicamente hasta integrar todo. Agregar las harinas y por último el polvo de hornear.
Hornear en muffineras por 25 min. (Horno medio ).
Acuérdense de precalentar el horno 20 min. antes.
